冉宇舟，食品加工高级工程师。作为食品加工领域的专家，冉宇舟从2015年9月被聘为上海食品科技学校特聘兼职教师开始,到目前已任教已超过三年多时间。主要任教专业为农产品保鲜与加工以及食品生物工艺，课程包括饮料加工、微生物学和果蔬发酵制品加工。冉宇舟不仅积极参与多门专业课程的教研工作，学校的专业建设、课程开发、实训室建设等各个方面都常见他的身影。从2016年开始，连续三年给学校中高贯通学生进行《职业认知》专题讲座，把生产一线的新工艺、新技术带到了教学一线，不仅让学生了解到行业企业发展变化的最新动态和岗位要求，同时积极推动产教融合，促进校企合作的深入开展。
除了为科研项目提供了有力的技术支撑，冉宇舟还十分重视与学校老师之间的教研合作工作，利用自身多年的工作经验积累辅导多位老师参加职业技能竞赛、职业培训研究成果评选以及职业培训教学公开课比赛，均取得了良好的成绩，得到了学校专业老师的认可。
冉宇舟热爱职业教育事业，自觉遵守学校各项规章制度，以教书育人为己任，积极参加各项教研活动，认真上好每一堂课。他不断提高思想认识和业务水平，在工作中思想解放，实事求是；具有奉献精神，作风正派，廉洁从教，为人师表，有强烈的事业心和高度的责任感；关心集体，学生面前以身作则，为学生树立了很好的榜样；团结协作，工作尽心尽责，态度端正，勇挑重担，从不计较个人得失，努力完成了学校交给的各项教研任务。
面对教学现状，冉宇舟总是明确目标，坚持激发学生的学习兴趣，课前仔细了解学生的知识掌握情况并深入钻研教材，根据教材内容及学生的实际拟定教学方法,对设计的教学过程的程序及时间安排熟记于心。在课堂教学中，他努力提高教学技巧，力争让教学内容清晰、准确、有条理,也力争做到深入浅出、言简意赅。冉宇舟灵活运用多种教学方法,注重理论与实践相结合，使用企业案例教学，使学生对专业课程学习保持浓厚的兴趣。他不但培养学生获得必要的知识和相关的能力，还对学生进行思想、情感等方面的教育，也注重对个别差生交流与辅导。做到“宽严相济”，深受学生欢迎。另外，为了增加教学的实践性，他还在企业开辟了第二课堂，带领学生赴企业参观实习，让学生了解课程知识点在企业的应用情况，开拓学生的视野，启发学生的独立思考能力，得到了学生的一致好评。
“学海无涯，教无止境。”冉宇舟深知只有不断充电，才能维持专业教学的生命力。他十分重视自身专业知识学习。结合教学课程，重点学习课程标准以及知识点的最新应用实践，把握最前沿的专业方向。几年来，认真参加学校组织的教学技能培训及各类专业技能学习讲座。通过学习树立了先进的教学理念，也明确了今后教学努力的方向。
在将来的工作中，冉宇舟将致力于帮助专业学生提升综合素质和职业能力，提高专业育人质量，使职业教育更好地服务于经济社会的发展和学生的终身发展，符合专业未来的建设方向。
