（通讯员 吴艳）食品安全无小事。校园食品安全，事关学生身体健康，为消除食品安全隐患，近期学校多维度的抓实校园饮食安全日常管理。
5月19日，尚阳办公室主任兼食品安全管理员张志华，召开了“5月食品加工制作规范专项培训”会议，全体食堂工作人员参加会议。同时针对食品安全隐患，分析产生的原因并制定相应的防范措施。明确告知所有食堂工作人员必须筑牢校园食品安全防线，确保从营养菜谱制定、食品采购、进货查验、食品贮存、加工制作、装盒运送、清洗消毒、食品留样等每个环节的管理都不能放松，要牢牢绷紧规范操作这根弦。
5月20日，校长席璐突击检查了食堂的主副食品仓库，询问并查看了大米、食用油、调味料有效期等是否合规。并且询问、检查餐具的清洗、消毒流程。同时对食堂洗配、操作、配餐间等重点区域的卫生进行检查。席校长强调食品安全无小事，操作流程必须要规范。师生饮食的每一个环节都不容忽视，一定要确保学生饮食安全。师生饮食更要在确保安全的基础上做到搭配合理、营养均衡、美味可口，要让学生吃的安全，吃的健康。同时提醒到，近期天气转热，蚊虫开始增多，食堂还要做好灭虫防虫工作。
5月22日，副校长兼学校食品安全总监倪再军，带领办公室、总务室、政教室、卫生室联合对食堂的进货单据、食材溯源平台、主副食仓库、操作加工过程等进行实地巡查，并约谈了食堂管理人员。告知，学生用餐环节多、链条长，在细节管理上要精益求精，将食品安全工作做细、做实、做好，从源头上防范校园食品安全事故的发生。
同日，党支部书记李显军和副校长邵华，在班主任会议上提出，每一个老师都要关注学生的午餐安全，确保学生午餐最后一个环节的安全管理到位，对发现的餐食隐患及时告知学校总务室，同时提倡学生做到“光盘”不挑食。
5月25日，党支部书记李显军、副校长倪再军会同学校家委会对食堂进行细致的检查。首先来到原材料拣洗粗加工区进行了检查，加工区做到了桌面干净，刀具、砧板冲洗干净分类摆放整齐，工具、容器也做到荤、素、生、熟分开分色摆放、使用。接着来到公示栏，查阅了食堂工作人员的健康证，所有食堂工作人员均符合要求。最后一起检查了备餐间的卫生情况，正值工作人员在分装学生饭菜。在备餐间上岗人员都穿戴白色、清洁的统一工作衣、帽、手套、口罩并做到了头发不露帽外。分装饭菜完后由传递窗和专人接入装至合规的保温箱内。
在检查完食堂后，李书记、倪副校长、张主任和家委会一起来到会议室，听取家委会的反馈意见和如何改善学生饮食的建议，大家一起集思广益共同制定学生《菜谱库》。经过共同商讨，一致认为学校要继续规范做好食堂安全管理工作，在筑牢校园食品安全防线同时应适当提升学生午餐标准，让学生的午餐能够更丰富些，营养均衡更合理些。
最后，家委会在学生餐厅进班与学生共进午餐，查看并品尝了学生午餐，同时听取学生对学校午餐的建议和意见。
家委会提出的调整午餐菜单，改善饮食口味、科学的营养搭配等建议。学校将进一步加强对管理及从业人员的考核监督，将每月的食堂工作人员食品安全培训落到实处，落到细处。
从细节入手，进一步扎牢校园食品安全的篱笆。推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质扩面，提升家长委员会校园食品安全管理参与度，让校园食品干干净净，让学生饮食明明白白，让学生吃的健健康康。让每一个学生都能健康、快乐地成长。
此外，根据国家卫健委及上海市卫生健康委员会监督所的工作要求，5月19日，对学校进行了双随机监督检查。检查内容涉及到了传染病防治、饮水卫生、教室采光照明、考试试卷纸张检测等全部合格。
