（通讯员 陈芳芳 顾敏敏）嘉定区封浜小学一直积极构建促进学生劳动素养提升的劳动教育特色课程，引导孩子们在沉浸式的劳动体验中，掌握劳动技能。11月29日，由上海市科技艺术教育中心、上海市校外教育协会、上海市儿童基金会共同举办的“上海，上海”2023上海市少年儿童文化传承展示活动——“上海味道”小小厨师校园活动走进了封浜小学。学校利用本次活动，不仅引导学生感受了海派美食文化的独特魅力与价值，还体验了劳动的快乐。
此次活动获得了来自江桥镇各个方面的支持。活动开始，嘉定区江桥镇副镇长余群女士及太太乐公共事务部总监刘士艳女士分别致辞，表示希望小朋友们能感受到家乡的文化和氛围，促进中华优秀传统文化的繁荣与发展。未来将为小朋友提供更多形式多样、丰富多彩的活动形式，让孩子们在紧张的学习中感受生活的美好并提升爱国的情怀。封浜小学党支部童敏书记和顾敏敏校长也一同出席，参与活动。
生活在上海的10后小朋友，本帮菜常吃，但是对本帮菜的特点知之甚少。太太乐赵大厨在烹饪糖醋排骨时，首先从本帮菜的特点出发，接着强调了原料的选择，最后演示了具体的制作过程。在这个过程中，学生们全神贯注听讲，同时也表达了一些困惑。在基本掌握了烹饪方式之后，同学们还亲自动手，在大厨的指导下制作了属于自己的糖醋排骨，与伙伴们共同分享。同学们纷纷表示，回家也要和家长一起制作。
烹饪糖醋排骨的时候，大部分学生都只是旁观者，而这次春卷的制作，大家都是真正的制作者了。大厨同样详细介绍了制作内馅需要的原材料，以及制作方法。最后，在大家的努力下，一个个内馅饱满，形状规整的春卷整齐地排放在了餐盘内。
大厨和老师还一起为大家炸了春卷。刚炸好的春卷搭配酱麻油，外脆里嫩，鲜美多汁。同学们津津有味地品尝着自己的劳动果实，回味无穷。
活动结束后，学生们还获得了一包糖醋排骨的料汁，迫不及待地在家进行了烹饪。在父母的指导下，制作了一份可供全家人食用的糖醋排骨，真正做了一回小厨师。
上海味道，给冬日里的师生们带来了美味，活动不仅仅刺激了同学们的味蕾，更是激发了大家要努力传承海派厨艺的决心。未来，封浜小学还将继续利用各种社会资源，开展丰富多彩的劳动实践活动，让同学们提高劳动意识，在生活中学会用劳动去创造美好，收获幸福！
