（通讯员 盛玲珏 庄蕾）为加强食品安全教育，进一步提升学生食品安全意识，2024年4月26日下午，张堰镇食药安办联合张堰市场监管所、上海中侨职业技术大学在张堰小学开展了以“大手牵小手，守护校园食品安全”为主题的系列宣讲活动。
上海中侨职业技术大学食品安全志愿服务队队员为学生们带来了生动的食品安全科普讲座，利用图文和动画视频，为学生生动形象地讲解了食品安全五大要点、食品安全常见误区等知识，告诉大家要远离十大垃圾食品。在互动问答中，学生们个个踊跃抢答，现场气氛热烈。
学生们在上海中侨职业技术大学师生的带领下，参观了食品药品学院的实验室，了解了食品检测的过程和原理。
张堰市场监管所的工作人员带领学生们进行了农残检测等快检实验，让学生们亲身感受到了食品检测的严谨性和重要性。
实验结束后，学生们来到了上海中侨职业技术大学食堂，开展了一场别开生面的“后厨开放日”活动。学生们化身食安“啄木鸟”，在张堰市场监管所执法人员带领下，对上海中侨职业技术大学食堂就亮证经营、环境卫生、配备并使用清洁消毒设施、公筷公勺、“三防”设施等进行巡查，对校园食堂的食品安全保障工作有了更加直观的了解。
本次活动通过“宣讲+参观+实验+检查”课内课外相结合的形式，不仅增强了学生们的食品安全意识，也提高了他们的自我保护能力，营造了一个安全、健康的食品环境。
