(通讯员 邵华)为了进一步丰富学生校外体验课程内容,满足中小学生职业生涯教育需要,上外尚阳学校积极参加“普陀大学堂”活动,组织五、六、七年级参与“职业学堂”体验课程。希望通过职业体验活动,增加学生对社会的了解、对各个行业、不同职业的认知,激发学生学习的兴趣与热情,进一步提升学生的创新精神、实践能力与合作能力,全面提升上外尚阳学校学生的综合素质。
此次活动共吸引了上外尚阳学校240名学生,分别参与了2019年1月19日和20日,在曹杨职业技术学校和上海市信息技术学校开设的十个课程。
课程一:水性漆DIY
水性漆DIY课程包括认识汽车零部件、上漆、VR体验。其中以给汽车上漆为主要内容。指导老师先向大家解释了汽车喷涂用的水性漆的原理,然后同学们就进入各自DIY的环节了。每位同学挑选了属于自己的汽车模型,为自己喜爱的车模上色。大家拿着画笔,思考着要给车模涂上什么颜色,遇到不会调和的颜色就请教旁边的辅导老师。涂好色的车模经过烘干,创意纷呈,让同学们简直是爱不释手。
课程二:小小会展搭建师
“小小会展搭建师”职业体验活动融合了知识学习与动手操作。同学们在学习知识时,全神贯注,并且踊跃发言。任课老师频频夸奖孩子们的博学与自信。在动手操作环节中,孩子们发挥了团队合作精神,充分发挥想象力,一座座富有创意的城堡诞生了!尚阳孩子的风尚让任课教师破天荒奖励了每一位参加活动的同学,同学们捧着心爱的乐高小积木满足地笑了……
课程三:西饼房的秘密
1月19日下午,七3班同学来到了曹杨职校参加“西饼房的秘密”这个活动,当了一回小小烘培师,体验了做杯子蛋糕这种烘培技术。来到曹杨职校的专用场地,厨师教同学们如何制作小蛋糕,材料是黄油,低筋粉,面粉,鸡蛋和牛奶。先把黄油和低筋粉混合在一起,再把鸡蛋的蛋黄加进去。把蛋清分为三次依次加入,最后加入牛奶与面粉,每一次混合都要均匀,放入烤箱烘烤。厨师又教大家如何把奶油涂在蛋糕上。老师们与同学们一起,新点子层出不穷,让原本单调的蛋糕也变得“美美哒”,最后装进纸盒中,好看又好吃的小蛋糕就完成了。这次活动又让同学们学会了一项技能,大家收获满满。
课程四:萌趣巧克力
萌趣巧克力课程的准备环节开始了,老师要求同学们先穿戴好厨师帽和围裙。每四个人一组,选制作巧克力的模具。同时间,老师将大块的巧克力放入微波炉进行融化,装袋分给大家,有白色的和黑色之分。大家根据喜好选择巧克力浆。制作过程要点就是有时间控制,太慢的话巧克力浆会凝结,影响制作成品的美观和效果。按照老师的要求同学们洗手,选模具,取材料,制作。最后放入冰箱进行冷却。各种形状的巧克力,块状、圆形、还有棒棒糖巧克力,可爱极了!有的同学们珍惜地将巧克力轻手轻脚地装进包装袋里,有的同学品尝着自己的第一次巧克力作品,还有的同学相互分享着,充满浓浓巧克力香的教室让同学们流连忘返。最后老师为我们展示了巧克力制作的精美的花和巧克力水晶鞋。同学们赞叹不已。
课程五:中式面点——桃酥
学校开展了职业体验活动,五2班体验制作中式糕点——桃酥饼。同学们头戴厨师帽、身穿小围裙,一个个成了小小厨师。在指导老师的讲解后,首先将猪油用掌根揉成糊状,其次在里面加入适量糖粉和蛋液进行二次揉搓,最后又加入适量面粉,慢慢地按压。同学们们互帮互助,桃酥饼做成了,二十分钟烘烤后,随着一阵阵香味的扑鼻而来,大功告成了。同学们品尝着自己的劳动成果,感叹不已,这次的活动太有意义了!
课程六:盏里清欢
1月19日下午,五年级组的学生参加了曹杨职校内举行的茶艺课程学习。在茶艺老师老师的讲解下了中国传统茶文化,辨识了常见的几种茶如毛峰,祁门红茶,龙井等。同时在老师的指导下,孩子们亲手学习冲泡了毛峰,制作了柠檬红茶。孩子们互相分享各自泡出的茶饮,开心的说自己泡出的茶味道十足,回家要把今天学的小本领给爸爸妈妈展示下。
课程七:工业机器人
这次先体验工业机器人的课程,同学们收获良多。工业机器人课程总共有三个环节,分别是:上模拟机器人课、观摩机器人制作产品的生产流水线、以及自己操作机器人模拟完成安装任务。同学们对机器人的憧憬已久,今天终于有一次机会可以手动操作了,内心怎么能不激动呢?最后的操作环节,很多同学一遍遍地尝试着,看似简单的操作,其实并不容易,需要稳定性和细致精准。活动结束,大家意犹未尽。工业机器人课程很有意义,让同学们充分感受到了新型工业技术的魅力。
课程八:扎染
1月20日上午9点,学生们开始了职业体验活动。在“扎染小作坊”,学生们第一次感受到这项独特又丰富的中国民间传统染色工艺。课程伊始,老师介绍了这项工艺的渊源与发展以及基本工序。看过视频,一件件变化自然、趣味盎然的作品成形,学生们不禁为这手艺啧啧称赞,领会到非遗文化的魅力。在老师的指导下,学生井然有序地进行扎结与染色。看着色彩一点点“跃然布上”,点缀着学生们的奇思妙想,连接成一幅幅鲜艳丰富的作品,在过程中,学生们获得了实践与体验的快乐。
课程九:机器人首饰设计
信息技术学校的老师向同学们介绍了专业的珠宝设计软件3design,这是一款非常先进的设计软件,价格也很昂贵。同学们很珍惜这次学习的机会,认真了解软件3design的界面操作,编辑工具的用法。同学们在老师耐心的指导下,通过讲解戒指的设计制作方法,渲染成品的观摩,使学生对用计算机珠宝设计有一个初步的了解。同学们看到自己设计的钻石戒指,很有成就感。
课程十:电子小制作
六(3)班的同学们参与了信息技术学校举办的电子小产品制作课程,这个课程是教会大家制作一个“电子摇摇棒”。根据老师的指导,学生们在一个电路板上用各种电子元件进行焊接,将发光二极管,开关,电池盒,控制器等电器元件运用电烙铁将其焊接在电路板上,最终制作一个可以通过摇动出现各种图案和字体的荧光棒。通过这个有趣的课程,六3班的同学们初次体验到了做电子工程师的乐趣,学习使用电烙铁,了解电路的组成结构,最终通过自己的努力制作出这样一个电子作品,大家感到非常快乐。
上外尚阳学校重视培养学生的综合素养,创设多元实践机会,让学生在职业体验的过程中认知社会,品尝艰辛、理解工作、懂得分享、学会合作,激发同学们的创新能力。上外尚阳的学生们认真参与职业体验日的活动,文明有序,积极与任课教师互动。同学们们富有创意的作品获得老师们称赞。同学们在做中学,在学中做,对“三百六十行”有初步的体验和感性的认识。同学们充满期待,盼望着下一次职业体验活动的到来!