上海市中小学食育 | 闵行区航华第一小学:打造舌尖上的教育

吴家萱 2019-12-19 14:00

        自全面推广后,食育不仅逐渐成为学校重要工作组成部分,也成为了学校办学品质的重要指标。航华第一小学在食育工作中追求规范不失灵动的节约之美、生活之美和感恩之美,成效显著,取得了家长的一致赞许。

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        为营造良好的环境氛围,学校在“少代会”上选择了小农场建设的提案进行落实,建设了“勤耕园”小农场,种植一些蔬菜,把校园的环境建设融为师生食育教育的生态历程,让静美校园润物细无声地影响着每一个孩子。

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        在常态化工作方面,学校每学期由后勤保障部牵头,对学生“营养午餐”进行调查问卷,认真分析数据,做好调整与改进;每学期召开一次家长理事会,听取家长理事们的意见与建议,并对中央食堂的供餐进行调查问卷。通过调查数据,分析学生对午餐集中问题,与后勤保障部沟通,做好学生营养午餐的改进。每学期学生发展部要落实食育相关的活动,通过活动体验让学生对“用餐礼仪”“食品卫生”“营养搭配”“光盘行动”“食育示范班”等方面进行评选及评比,让学生自主自动地有所转变,养成良好的用餐行为,杜绝食物浪费。学校食育领导小组每学期组织两次学习沟通会议,了解当前食育工作的核心要素,推进下一阶段的食育工作。

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