上海市中小学食育 | 静安区闸北第三中心小学:经典项目惠健康

朱慧 2019-12-19 10:30

        说到健康,闸北第三中心小学的孩子们会马上想到学校的两个经典项目:“少年人自己的健康小讲座”和“中华小当家”社团。正是在它们的引领下,健康饮食在孩子们中间逐渐形成了习惯。

上海市中小学食育 | 静安区闸北第三中心小学:经典项目惠健康

        “少年人自己的健康小讲座”是学校每周一的午间小广播。每期播出前,小主播们都需要主动预约、自发撰稿,带着一颗“服务的心”站到话筒前,从不同的视角和同学们分享“食育”主题:如“平衡饮食 健康生活”“优选食材 吃出健康”“营养早餐 快乐满分”“文明用餐礼仪先行”,其他内容还包括菊黄蟹肥中华美、肥胖的危害与预防、不挑食不偏食、好好吃饭、喜欢吃糖的人群为什么不能多吃糖、早餐的重要性……这些分享专题,都通过微信公众号“来秀说”进行再传播,以惠及更多的人群。

上海市中小学食育 | 静安区闸北第三中心小学:经典项目惠健康

        每周二下午进行的“中华小当家”社团同样人气十足。学生们通过网络报名,在课堂上学习各种厨房基本素养知识。在动手操作环节,学生们要由易及难地学习掌握包括洗切配、煎炸炒炖蒸等在内的“厨事”。还要走出校门,在市场实地考察中了解询价、选购、买卖、支付等环节的要点,在完成任务单的过程中锻炼综合素养。